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作用主要有以下几个方面：

营养物质：磷---二钠是细胞培养和微生物培养中的一种重要营养物质，可以提供磷元素和能量，促进细胞和微生物的生长。洗涤剂：磷---二钠可以作为一种洗涤剂，用于清洗实验器皿和生产设备，去除污垢和杂质。

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一种高纯磷---二钠制备方法，包括以下步骤：

a、将碳---钠(nahco3)缓慢加入到磷酸(h3po4)溶液中，进行中和反应，反应温度控制在80～100℃，2h，ph值控制在8.7-9.2 之间，然后自然降温，得到磷---二钠溶液。化学反应式：

b、将所得磷---二钠溶液进行离心脱水，蒸发浓缩，再用去离 子水对产品快速淋洗一次，去掉沉淀表面的吸附杂质分子，再离心脱水，得磷---二钠晶体。

c、将所得磷---二钠晶体送入耙式干燥机进行干燥，干燥条件是进气温度120℃，流化气流速0.3m3/s，干燥时间15分钟，磷---二钠防止氧化变色-紫东，稳定:工艺条件后得磷酸二氢钾纯度为99.6％。

方法3：一种---铁无水磷---二钠的生产方法，包括以下步骤：

1）十二水磷---二钠与纯水搅拌加热至60-90℃，完全溶解，磷---二钠，过滤；

2）上述滤液冷却到30-60℃，搅拌加入氯化钙水溶液，充分搅拌10-20分钟，ph8.8-9.2；

3）40℃静置陈化1小时；

4）热滤，磷---二钠固体饮料起螯合，滤液浓缩，室温结晶；

5）抽滤得结晶，用少量纯水冲洗2-5次，抽干；

6）结晶、空气干燥，磷---二钠货源足、随时发，然后在120-140℃干燥，得无水磷---二钠成品。

方法4：一种食品级无水磷---二钠的制备方法，其步骤是：原料磷酸液碱过滤后调温、浓度；向中和釜中加入磷酸、液碱，控制液碱加料速度，液碱完全加完后，控制反应温度和控制反应终点，熟化。中和清液浓缩；脱水；采用流化床干燥，制得食品级无水磷---二钠。上述方法首先通过控制原料的处理、中和工艺与参数，有效地---了合成产品收率及纯度，然后通过流化床工艺实现了从浓缩到结晶到一步干燥实现，从而解决了普通二步法制备无水磷---二钠的问题。有效地节约了人力资源，节约了能源消耗，有效地提高了产量和稳定的产品。