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浅析---铜及其应用领域

深蓝色大颗粒状结晶体或蓝色颗粒状结晶粉末。有毒，---铜，无臭，带有金属涩味。密度．g／cm^。干燥空气中会缓慢风化。溶于水，水溶液呈弱酸性不溶于---。℃以---失去全部水结晶成为白---末状无1水---铜，℃则分解成氧化铜和3氧化硫。无1水---铜有极强的吸水性，把它投入％---或含水有机物，即吸收水分而恢复为蓝色结晶体。---铜中的铜离子能破坏蛋白质的立体结构，使之变性。测定蛋白质浓度时常在蛋白质中加入碱，再加入---铜溶液，此时溶液会变为紫色，这个反应被称为双缩脲反应。

应用领域 无机工业用于制造其他铜盐如氯化亚铜、---、焦磷酸铜、氧化亚铜、---铜、碳酸铜等。染料和颜料工业用于制造含铜单---染料如活性艳蓝、活性紫等。有机工业用作合成香料和染料中间体的催化剂，丙1------的阻聚剂。涂料工业用作生产船底防污漆的杀菌。

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---铜性能：深蓝色三斜晶体或蓝色结晶性颗粒或粉末。具有令人厌恶的金属味。干燥空气中缓慢风化。易溶于水，呈酸性，0.1mol/l水溶液的ph值为4.17（15℃）。易溶于甘油，溶于稀---，不溶于无水---。

用途：营养增补剂；抗微生物剂；固化剂；加工助剂。

包装：内衬聚乙烯塑料袋，外套塑料编织袋，每袋25kg。

贮存与运输：应贮在干燥、通风清洁的库房中，轻装轻放，---铜营养增补剂-紫东，防止受潮、受热，运输过程中防止雨淋受潮，应与有毒物品隔离堆放。

---铜作为松花蛋的添加剂之一，必须使用食品级的，对shen等重金属指标要求严格！

江苏紫东食品有限公司成立于2008年，是食品生产厂家的忠实合作伙伴，公司的产品和服务被20多个的客户（包括一些国际公司）---，我们的产品有无1水---铜、---铜多少钱、---铜价格、食品级---铜、---铜厂家等，紫东食品秉承“、品质、诚信、服务”的经营理念，为客户提供具的产品，人性化的服务，公司将始终以市场为导向，诚挚的服务与客户共同分享利益，共同发展。

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方法 100斤水 6斤氢氧化1钠 3斤-3.5斤食1盐 4两（200g）复配皮蛋加工助剂.

需要注意的是 水中放片碱时需要充分搅拌，充分溶解，溶解时片碱会放热，水温会升高，需要等到碱水充分冷却后至常温这时在放助剂。这样的方法100j水可以腌制皮蛋大约1300枚左右，皮蛋成功率可达97%上述配方的优点相比食品级---铜在于：

1、蛋壳黑点少。

2、黑壳蛋比例小。

3、复配皮蛋加工助剂的溶解性好，常温下溶解性好。

4、价格比较便宜。

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水的温度、硬度、ph、有机物含量等数值，---铜的毒性会降低，即安全浓度提高；而水温上升、氨、镉、镍等含量，---铜的毒性相应增强，安全浓度降低。---铜（cuso4×5h2o）是水产养殖中常用的之一。但该药的安全浓度规模小，受环境因子的影响大。---铜为蓝色透明的形成晶体块或者形成晶体性颗粒或者粉末，有金属味，露置于干燥空气中会缓缓风化，本品易溶于水，水溶液呈弱酸性。---铜属重金属盐类，其水分解的铜离子（cu2 ）能与卵白质联合成卵白盐，对原活泼物和有胶质的低等藻类有较强的毒1杀效用。