




江苏紫东食品—柠檬酸钙
计算化学数据疏水参数计算参考值(xlogp):无
氢键供体数量:2
氢键受体数量:14
可旋转化学键数量:4
互变异构体数量:0
拓扑分子极性表面积:281
重原子数量:29
表面电荷:0
复杂度:211
同位素原子数量:0
确定原子立构中心数量:0
不确定原子立构中心数量:0
确定化学键立构中心数量:0
不确定化学键立构中心数量:0
共价键单元数量:5 [3] 制备用石灰乳中和柠檬酸溶液,经过滤、洗涤、干燥得成品。也可以蛋壳为原料,经清洗、粉碎、煅烧制成石灰乳,然后用柠檬酸溶液中和,再经过滤、水洗、干燥得成品。 [1] 应用食品钙强化剂,吸收效果优于无机钙。可用于多种食品的强化,包括---配方食品、果汁、乳制品、固体饮料、运动饮料、牛乳、豆乳、和谷物制品等。我国规定可用于谷



江苏紫东食品-柠檬酸钙
柠檬酸钙是一种有机化合物,化学式为c12h10ca3o14,
中文名
柠檬酸钙
外文名
calcium citrate
别 名
枸椽酸钙
化学式
c12h10ca3o14
分子量
498.433
cas登录号
813-94-5
einecs登录号
212-391-7
熔 点
120 ℃
沸 点
309.6 ℃
密 度
1.63 kg/m3
外 观
白色结晶性粉末
闪 点
155.2 ℃理化性质密度:1.63g/cm3
熔点:120℃
沸点:309.6℃
闪点:155.2℃
外观:白色结晶性粉末
溶解性:难溶于水、不溶于---



江苏紫东食品—柠檬酸钙
急救措施吸入: 如果吸入,请将---移到新鲜空气处。
皮肤接触: 脱去污染的衣着,用肥皂水和清水冲洗皮肤。如有不适感,柠檬酸钙作用,---。
眼晴接触: 分开眼睑,柠檬酸钙,用流动清水或生理盐水冲洗。立即---。
食入: 漱口,禁止催吐。立即---。 消防措施灭火剂:用水雾、干粉、泡沫或---灭火剂灭火。避免使用直流水灭火,直流水可能导致可燃性液体的飞溅,食品级柠檬酸钙,使火势扩散。
灭火注意事项及防护措施:消防人员须佩戴携气式呼吸器,穿全身消防服,在上风向灭火。尽可能将容器从火场移至空旷处。处在火场中的容器若已变色或从安全泄压装置中发出声音,必须马上撤离。隔离事故现场,禁止无关人员进入。收容和处理消防水,防止污染环境。
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