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什么是普通的食物添加剂?
瓜尔胶。
瓜尔胶是一种具有天然亲水性的大分子胶体,在冰淇淋、沙拉酱、酱汁、汤汁等领域有着广泛的应用。
瓜尔胶也许有短期的好处,比如,有一项研究表明,瓜尔胶可以---肠胃应激综合征,比如:---、便i秘等。
有一项调查显示,与膳食一起食用瓜尔胶的人会更有饱腹感,并且每天会减少卡路里的摄入量。
但是,高剂量的瓜尔胶,由于其体积会增大10至20倍,------量大-紫东,从而造成食管和小i肠堵塞。
瓜尔胶也会引起某些人的胀气、胀气或抽筋。
其功效与膳食纤维相似,少量或许会起到一定的作用,但如果长期服用,会产生的副作用。
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人造食物添加剂之真理
很多人都不喜欢人造食物,认为“人造食物=化学食物=不安全”,因为食物添加剂是天然的,也有人造的,---,为什么还要用人造的东西?然而,由于天然产品的性能无法适应食品生产的要求,人们必须得到性能符合要求的、具有---安全性的食品添加剂,但如果使用过低纯度的天然产品,则会导致对其危害程度的判断错误,从而加大了食品安全的危险。
与天然食品添加剂比较,人工合成的产品稳定,价格波动小,不受气候、地理、地理等因素的制约,可以稳定生产。比如叶黄素,就是一种天然色素,可以---衰老,但如果是自然形成的,价格会非常昂贵,价格也会有很大的波动。
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2008年,三聚qing胺事件震动,---无差价,在暴露了不法商贩违i法行为的同时,也让很多老百姓次听说“添加剂”这个词。其实,“添加剂”这个词语并非---发明,的工业化十分短暂,对于其他很早就开始工业化进程的发达来说,在食品加工或工业加工的过程中使用食品添加剂很早就是很正常且普遍的行为。
不管怎么说,那些年轰动一时的三聚qing胺和苏丹红事件,让大家对“添加剂”恨之i入骨,避之不及。但是黑心商贩的非i法行为不该让---合规的“食品添加剂”来背。---,食品添加剂≠添加剂。
添加剂是为---物质的某些性质而加入到物质中的药剂,不同的工业中用到的添加剂自然不同,---货源足、随时发,例如,的、饲料的、橡胶的、造纸的、木材的、混凝土的等。造纸、木材、混凝土等都会用到三聚qing胺,在、机油中会用到苏丹红。而只有符合食品国i标2760中对食品添加剂规定要求的才是食品添加剂。在这个标准中没有三聚qing胺,也没有苏丹红。
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